تعتني الشركة بأسس وفنون معاملات ما بعد الحصاد من منطلق إيمانها الكامل بأن الثمرة تنتج في أفضل حالاتها ولهذا يجب منع أو إيقاف كل ما يطرأ عليها من متغيرات تؤدي إلى تدهورها قدر الإمكان.
تبدأ العناية بالثمرة فيما بعد الزراعة بأسلوب القطف والذي يعتني بعملية الحصاد باستخدام المعدات المناسبة للقطف من مقصات ووسائل تعبئة مناسبة أو أو تعبئة حقلية حسب إحتياج الصنف.
يعتبر التبريد السريع في أقرب وقت من الحصاد هو العنصر الأول من المعاملات التي تقلل معدلات التنفس والهدم في الثمرة والتي تؤدي في الغالب إلى تدهور مواصفاتها.
تصل المنتجات إلى محطات الفرز والتعبئة في سيارات مبردة إلى أن يتم إدخالها إلى غرف حفظ مبرد (20-25 د º) حتى يحين موعد الفرز والتعبئة والتي تتم على خطوط مناسبة بواسطة عمالة مدربة.
تبدأ عمليات الفرز والتعبئة في صالات مبردة حفاظا على سلسلة التبريد في درجة حرارة من (20-25د º) ومن ثم التعبئة في العبوات المناسبة حسب رغبة العميل تحت إشراف فريق توكيد الجودة.
تتم عملية التبليت والشمبرة بشكل جيد على باليتات خشبية مبخرة ويتم تبريدا تبريدا سريعا بالهواء المدفوع في غرف مزودة بمرطب لتجنب فقد المحصول للرطوبة بفعل سريان الهواء خلال الثمار.
يتم التخزين المبرد على درجة الحرارة المناسبة لكل محصول حتى يحين موعد الشحن.
يتم تجهيز الحاويات التي سيتم الشحن بها سواء بحريا للميناء أو جويا للمطار بتنظيفها وتطهيرها وتبريدها للدرجة التي يتم الشحن عليها حسب نوع المنتج.
يتم الشحن مع تزويد كل حاوية بجهاز تسجيل الحرارة والمعتمد من شركة الشحن لضمان عدم التلاعب في درجات الحرارة أثناء الشحن.
في بعض الحالات يتم إضافة جهاز سحب الإيثيلين في الحاوية حسب الحاجة لتجنب حدوث نضج للثمار أو زيادة التلوين عن الحد المطلوب.
في بعض الحالات يتم إستعمال الهواء المعدل أو التحكم في الهواء لإطالة عمر التداول خاصة في المنتجات الحساسة كالفراولة. وقد يستخدم أيضا منظومة اللاينر على مستوى الكرتونة أو الباليتة.
